Martipanul e intr-adevar mai rezistent, dar nu toata lumea il agreeaza. Pe de alta parte, si frisca e ok, dar trebuie pastrat tortul la rece. Anyway, nu cred ca asta e problema, toate salile au frigidere, si sunt si cofetarii care livreaza la ore tarzii din noapte. Nimeni nu sta cu tortul pe masa toata nunta. Doar eventual de prezentat si taiat de miri si apoi la rece pana e servit.